据《本草纲目》记载:白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱,治疗疮、癣的作用。
工具/原料
1
主料:银耳150克 白果100克
2
配料:冰糖
方法/步骤
1
白果去壳去皮,对半切开,煮开后,泡水
2
银耳煮软
3
将白果和银耳放入锅中,加入水
4
加入枸杞
5
煮15分钟,加冰糖调味,出锅。
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