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应该这样做乌冬面

喜欢与美食为伴,让家人在饭香中醒来,一款超级快手清淡的结合式乌东面,有条不紊的操作步骤会让食物加分更加温暖你的味蕾。喜欢丰富一点可以切几片肠或煮几个虾加到里面,把一份美好与朋友分享。
食材
1

乌冬面 一包

2

乌冬面露(或高品质生抽) 适量

3

秋葵 1根

4

西红柿 两片

5

绿叶菜 适量

6

蛋黄 1个

7

香油 适量(必不可缺)

8

盐 适量

9

纯净水 适量

10

丸子或香肠 根据个人口味添加

方法/步骤
1

所有的材料都整理好了

2

两个灶头一边煮面,另一边水里加一勺盐几滴油,秋葵和蛋黄焯水,时间就是这样子节省出来的

3

秋葵烫一下就好,取一个蛋黄用细的漏勺放在锅里煮至自己喜欢的程度,当然不喜欢不加或者煎一下,做好了就准备汤

4

加入武东面汁或优质酱油、麻油

5

倒入纯净的饮用水,乌冬面露与水1:4的比例基本不需要盐。混合后,根据你的口味加入一些盐。

6

将秋葵切成片,虾球切成片,将煮熟的面条直接放入汤中(请根据不同品牌面条的说明掌握煮熟时间)

7

把所有材料放到上面就可以品尝美味了??

8

这是万字酱油做的,供参考

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