喜欢与美食为伴,让家人在饭香中醒来,一款超级快手清淡的结合式乌东面,有条不紊的操作步骤会让食物加分更加温暖你的味蕾。喜欢丰富一点可以切几片肠或煮几个虾加到里面,把一份美好与朋友分享。
食材
1
乌冬面 一包
2
乌冬面露(或高品质生抽) 适量
3
秋葵 1根
4
西红柿 两片
5
绿叶菜 适量
6
蛋黄 1个
7
香油 适量(必不可缺)
8
盐 适量
9
纯净水 适量
10
丸子或香肠 根据个人口味添加
方法/步骤
1
所有的材料都整理好了
2
两个灶头一边煮面,另一边水里加一勺盐几滴油,秋葵和蛋黄焯水,时间就是这样子节省出来的
3
秋葵烫一下就好,取一个蛋黄用细的漏勺放在锅里煮至自己喜欢的程度,当然不喜欢不加或者煎一下,做好了就准备汤
4
加入武东面汁或优质酱油、麻油
5
倒入纯净的饮用水,乌冬面露与水1:4的比例基本不需要盐。混合后,根据你的口味加入一些盐。
6
将秋葵切成片,虾球切成片,将煮熟的面条直接放入汤中(请根据不同品牌面条的说明掌握煮熟时间)
7
把所有材料放到上面就可以品尝美味了??
8
这是万字酱油做的,供参考
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