排骨炖墨鱼汤既美味又营养的一种汤。但怎样炖才好喝，那是要讲技巧的。现在本小编就和大家讲解一下。
食材
1
排骨 1斤
2
墨鱼干 6条
3
山药 6片
4
葱沫 少许
5
鸡精 小许
6
盐 少许
7
耗油 少许
方法/步骤
1
用清水泡一会墨鱼干，然后捞出墨鱼干捞切成条块。接着依次洗干净排骨，山药洗干净切成6片，葱洗干净切成葱沫。
3
锅中倒入清水，等把水煮开就倒入煮过的排骨、山药。接着调中火炖20分钟就倒入炒好的墨鱼干。
4
调小火炖1小时就撒下葱沫。最后一锅香喷喷的汤就完成咯。
注意事项
美味的汤是需要用心去做的哦
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