酸菜油滋馅饼做法
食材
1
酸菜 1份
2
油滋 1份
3
面包粉 1份
4
盐 3g
5
十三香 1g
6
酱油 3g
7
食用油 1g
方法/步骤
1
面包粉加温水按照1斤面7.5两水的比例活好面，醒发20分钟，准备包馅饼
2
酸菜和油滋调制好馅料，将面团揪成面饼后用手抻平后，放上馅料，在面饼上
3
用地心引力方式法，让面饼自然下垂，然后手部逐渐收拢，最后放在面板上轻压成饼
4
然后放在电饼铛上加油开始烙饼
5
烙熟一面后，翻至另一面，烙熟后即可食用
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