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酸菜油滋馅饼做法

酸菜油滋馅饼做法
食材
1

酸菜 1份

2

油滋 1份

3

面包粉 1份

4

盐 3g

5

十三香 1g

6

酱油 3g

7

食用油 1g

方法/步骤
1

面包粉加温水按照1斤面7.5两水的比例活好面,醒发20分钟,准备包馅饼

2

酸菜和油滋调制好馅料,将面团揪成面饼后用手抻平后,放上馅料,在面饼上

3

用地心引力方式法,让面饼自然下垂,然后手部逐渐收拢,最后放在面板上轻压成饼

4

然后放在电饼铛上加油开始烙饼

5

烙熟一面后,翻至另一面,烙熟后即可食用

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