京酱肉丝咸甜适中，酱香浓郁，食用时辅以葱丝、香菜、东北特色干豆腐，口味独特。是一道非常不错的下饭菜。下面和我一起来做吧！
食材
1
里脊肉 适量
2
甜面酱 适量
3
香菜 适量
4
葱 适量
5
胡萝卜 适量
6
生菜（摆盘用） 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切丝。
2
葱切丝。
3
干豆腐卷入香菜、胡萝卜丝、葱丝。
4
改刀。
5
装盘。
6
里脊肉切丝。
7
打一个鸡蛋清。
8
调入生粉、料酒、盐。
9
拌匀腌一会。
10
热锅冷油下肉丝，用筷子搅开。
11
放适量葱姜末、甜面酱，炒透出锅。
12
美味的京酱肉丝做好了，看一下是不是很有食欲呢？
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