家常京酱肉丝怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
猪肉 50克
2
油 10毫升
3
糖 10克
4
淀粉 10克
5
盐 10克
6
料酒 10毫升
7
甜面酱 20克
8
清水 20毫升
9
葱 1根
方法/步骤
1
首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。
2
加入一勺料酒、适量盐，和一勺水淀粉搅拌均匀，将准备好的大葱去根，洗净切成丝。
3
码放在盘子中，起锅烧油，烧至油温五成热。
4
放入一勺甜面酱、一勺料酒，少许清水和半勺糖。翻炒至酱汁浓稠。
5
接着放入搅拌好的肉丝，快速翻炒，炒至变色。
6
最后将炒好的肉丝倒在葱丝上面，撒一把葱花即可。
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