又香又糯的红烧小土豆，关键是做法简单好上手，懒人必看的做法。
食材
1
小土豆 250克
2
盐 适量
3
油 适量
4
酱油 2克
5
老抽 1克
方法/步骤
1
小土豆清洗干净泥土，小土豆依个人习惯可去皮，小编把泥清洗干净就不削皮了，觉得带皮的更诱人。清洗干净后，如能拍碎更好入味，把个头较大的土豆切小，大小都差不多。
2
然后开火，锅里放油，锅热了倒入土豆翻炒一下，让油稍微煸一下。
4
焖查不多十分钟，打开盖子，大火烧开收汁，把汁烧干，然后转小火，把土豆煸的看起来表皮焦一点，干一点，会更香。然后就可以装盘啦。
5
非常简单，不用什么技巧的菜，小土豆吃起来又香又糯，带着酱香，非常饱腹了。如果有葱的话，可以切点葱花下去更香哦！
注意事项
这个菜不用什么技巧，放水放调料把土豆焖熟，然后再煸香就行了。注意要煮熟哦。
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