丝瓜素炒也很不错，炒出来的素瓜很好吃。
食材
1
丝瓜 2根
2
蒜头 2瓣
3
玉米油 适量
4
盐 少许
方法/步骤
1
把丝瓜刮掉皮。
2
蒜头剁末。
3
丝瓜切片。
5
把蒜头炒香后倒入丝瓜炒。
6
炒匀后加盐炒匀加盖焖。
7
焖有5分钟就开锅翻一下。
8
这样就可以出锅了。
注意事项
1
蒜头剁末。
2
加少许水焖。
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