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手把手教主妇们做各类粽子:[5]八宝粽子

粽子好吃,包粽子更是门艺术。今年端午,不如放弃超市里的速食粽子,自己DIY一回吧。
食材
1

糯米 200克

2

枣(鲜) 适量

方法/步骤
1

把红枣和各类豆子、糯米浸泡一晚,沥水备用

2

芦苇叶开锅煮一分钟,用凉水冲洗干净。

3

把芦苇叶剪去两头

4

把芦苇叶折成漏斗形,放在底部一颗枣,再填入八宝米

5

再放一颗枣

6

再添一勺八宝米

7

捏住俩侧,翻下上边的叶子裹上

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捏住俩侧,翻下上边的叶子裹上

9

把包好的粽子放到锅里,锅里要加足够的水

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最好压个重物,据说这样好吃,而且不散

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最好压个重物,据说这样好吃,而且不散

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