食材
1
蛤蜊肉（我用的是烤哈肉） 一碗
2
生姜葱花 少许
3
小米椒杭椒 一小把
4
料酒 一大勺
5
生抽 一大勺
6
糖 一小勺
方法/步骤
1
蛤蜊肉用清水洗净两三个小时，准备姜、葱、红椒、青椒（任何品种）
2
把锅里的油烧热（我自己用胡椒油），然后把姜、葱和胡椒炒熟
3
放入蛤蜊肉翻炒一会儿
4
加一汤匙料酒
5
加一勺酱油
6
加少许糖
7
炒匀，下碟
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蛤蜊肉（我用的是烤哈肉） 一碗
生姜葱花 少许
小米椒杭椒 一小把
料酒 一大勺
生抽 一大勺
糖 一小勺
蛤蜊肉用清水洗净两三个小时，准备姜、葱、红椒、青椒（任何品种）
把锅里的油烧热（我自己用胡椒油），然后把姜、葱和胡椒炒熟
放入蛤蜊肉翻炒一会儿
加一汤匙料酒
加一勺酱油
加少许糖
炒匀，下碟