鱼凉拌着吃是一种怎样的体验?
食材
鲫鱼 两条
方法/步骤
1
准备两条新鲜的鲫鱼,去除内脏,清洗干净,备用。
2
在鲫鱼里加上适量葱姜、料酒、味精、胡椒粉,按摩均匀腌制半个小时。
3
再起锅烧水,下入腌制好的鲫鱼,煮熟捞出过凉备用。
5
把准备好的配料倒入小盆里,加上一勺红油,一勺蒸鱼豉油,半勺生抽、少许蚝油、半勺酱油。
6
最后加上两勺清水,搅拌均匀,再加一把熟芝麻,拌匀。
7
最后把调好的料汁淋在煮熟的鲫鱼上边,好吃的凉拌鲫鱼就做好啦。
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