色香味全，苦瓜不再苦了
食材
1
苦瓜 1根
2
蒜 1个
3
红辣椒 5个
4
盐 适量
5
油 适量
6
鸡粉 适量
方法/步骤
1
苦瓜洗净，去籽，对半切开后，切0.5厘米厚的片，蒜剁也蒜蓉，红辣椒剁细。备用
2
将锅铲洗干净，准备开炒，待锅热后倒油，油热后放入蒜蓉，炒香后放红辣椒，有辣椒味后，放入苦瓜翻炒，
3
炒至苦瓜变色后，再翻炒几下就可以放入盐和鸡粉，加一点水，待水开后，就可以起锅了。
注意事项
1
苦瓜炒到变色后是要熟了的表现，稍微翻炒一下就行了，不然太熟了也就不好吃了
2
起锅前加一点水是去热气，太多了会把苦瓜煮烂，所以加一点就行了
上一篇：小朋友生日，送什么礼物好呢！
下一篇：六一儿童节该给孩子送什么礼物