下酒菜
食材
1
木耳 适量
2
小米辣 适量
3
黄瓜 适量
4
醋 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
木耳提前泡发洗净，再焯水，捞出晾凉
2
黄瓜用刀拍碎切段和木耳放一块
3
小米辣姜蒜切末放小碗里，浇上一勺热油炝一下出香味
4
再往小碗里调入适量的陈醋，厨帮原晒鲜酱油，盐，鸡精，白糖，香油，青花椒油，香辣豆豉油，把它们混合均匀
5
把混合好的料汁浇在提前准备好的木耳黄瓜上
6
混合拌均
7
装盘
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木耳 适量
小米辣 适量
黄瓜 适量
醋 适量
生抽 适量
木耳提前泡发洗净，再焯水，捞出晾凉
黄瓜用刀拍碎切段和木耳放一块
小米辣姜蒜切末放小碗里，浇上一勺热油炝一下出香味
再往小碗里调入适量的陈醋，厨帮原晒鲜酱油，盐，鸡精，白糖，香油，青花椒油，香辣豆豉油，把它们混合均匀
把混合好的料汁浇在提前准备好的木耳黄瓜上
混合拌均
装盘