排骨汤这样做,鲜美可口。
食材
1
排骨 适量
2
葱姜 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
枸杞 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
排骨提前浸泡,去血水。
2
凉水下锅,放葱姜,料酒。焯出血沫。捞出冲去血沫。
3
令起锅烧水,倒入排骨。
4
下入葱姜,八角,大火烧开。
5
转小火炖50分钟。
6
倒入山药段。
7
加适量盐和枸杞,再炖十五分钟出锅。
8
最后撒小葱花,美味做好。
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排骨 适量
葱姜 适量
料酒 适量
盐 适量
枸杞 适量
葱花 适量
排骨提前浸泡,去血水。
凉水下锅,放葱姜,料酒。焯出血沫。捞出冲去血沫。
令起锅烧水,倒入排骨。
下入葱姜,八角,大火烧开。
转小火炖50分钟。
倒入山药段。
加适量盐和枸杞,再炖十五分钟出锅。
最后撒小葱花,美味做好。