生活中很多人喜欢自己在家里做一些美食,既健康又营养,下面快来一起看一看怎么自制酸梅汤吧。
食材
1
乌梅 50克
2
山楂 15克
3
陈皮 15克
4
甘草 3克
5
干桂花 适量
6
洛神花 8克
7
桑葚干 10克
8
水 2-2.5升
9
冰糖 200-300克
10
干薄荷叶 少许
方法/步骤
1
乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑葚干、薄荷干,放入水中洗去浮尘,加水浸泡20分钟。
2
连浸泡的水一起倒入锅中,加2升水,大火烧开转小火煮30~40分钟。
3
加冰糖,焖5~6分钟。
4
过滤,放入桂花。
5
自然冷却后放入冰箱冷藏即可。
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