每一道美味的完成是一个食材之间相遇的过程，加上调味料，普通平常的小菜就会散发出香喷喷的味道。
食材
1
四季豆 十根
2
土豆 两个
3
油 半勺
4
盐 少许
5
干辣椒 两个
6
味精 少许
7
大蒜 两瓣
方法/步骤
1
先将四季豆去须，撇成一段一段的，用清水洗净；土豆去皮，用清水洗干净，用刀砍成不规则的块状；将干辣椒切成一段一段的备用；大蒜去皮拍碎备用。
2
往锅里倒油，将油烧热，放上辣椒跟盐将辣椒炒红。
3
然后将洗好的四季豆跟土豆放进去炒，炒上几分钟，倒少许清水到锅里（刚好没过四季豆跟土豆）将锅盖焖上一直煮。
4
不时的翻看一下，直到锅里面的水煮干，四季豆跟土豆也熟了，在炒几分钟，将拍碎的大蒜放到锅里，加少许味精就可以出锅了。香喷喷的一白一青的四季豆配土豆就出锅了。
注意事项
1
下锅前先把锅擦干，以免烧油的时候炸起来油溅到裸露的皮肤，造成不必要的烫伤。
2
用刀是注意安全。
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