洋姜的好做法~
食材
1
洋姜 500g
2
盐 2g
3
豆瓣酱 40g
4
糖 10g
方法/步骤
1
洋姜洗净晒干
2
切成圆片，加入盐搅拌均匀
3
放入漏筛中控去多余水分
4
加入40克豆瓣酱，10克白糖。
5
戴一次性手套，揉搓3~5分钟。
6
装入密封瓶中放入冰箱保存
7
隔天吃口感最好。
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洋姜 500g
盐 2g
豆瓣酱 40g
糖 10g
洋姜洗净晒干
切成圆片，加入盐搅拌均匀
放入漏筛中控去多余水分
加入40克豆瓣酱，10克白糖。
戴一次性手套，揉搓3~5分钟。
装入密封瓶中放入冰箱保存
隔天吃口感最好。