辣椒在我们生活中是很常见的配菜，有些人甚至无辣不欢，今天给大家分享一下辣椒如何腌制。
食材
1
辣椒 适量
2
蒜 适量
3
米酒 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀。
2
把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀，过程中不可沾水。
4
温馨提示：搅拌过程中不可沾水，开盖后仍然要用冰箱保存以免变酸。
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辣椒 适量
蒜 适量
米酒 适量
盐 适量
辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀。
把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀，过程中不可沾水。
温馨提示：搅拌过程中不可沾水，开盖后仍然要用冰箱保存以免变酸。