红烧肉炖土豆是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做红烧肉土豆才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
食材
1
土豆 两个
2
五花肉 适量
3
冰糖 适量
4
花椒 5克
方法/步骤
1
五花肉切块，土豆去皮切块。
2
锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。
3
锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。
4
加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。
5
倒入土豆块，翻炒均匀。
6
加入生抽，盐，小火炖15分钟。
注意事项
1
冰糖适量，否则会过于甜且易粘锅。
2
喜欢吃肉的朋友们可以多放点肉，但也要营养均衡哦。