用鱼柳烹饪美食方法很多，可以蒸，炸，烤，煮，前几天，就用鱼柳做了“香辣水煮鱼”，今天，我用煎的方法将鱼柳做了一道香脆可口的“香煎脆皮鱼柳”。鱼柳用细碎的面包糠裹上，中火慢煎，然后再放入烤箱烤几分钟，酥脆肉鲜，非常棒！
方法/步骤
1
将鱼柳清洗干净之后用厨房用纸吸干水份然后切块。
2
打一只鸡蛋放入小碗里
3
将盐，胡椒粉放入鸡蛋里搅拌均匀。
4
将鱼块放入搅拌好的鸡蛋液里。
5
将裹上蛋液的鱼块裹上面包糠。
6
平底不粘锅热油然后将裹上面包糠的鱼块放入锅里煎至两面金黄。
7
将煎好的鱼块放入烤箱烤几分钟让鱼块更脆更香。
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