很回忆小时候爸爸妈妈做的鸡蛋酿肉的佳肴，一直难于忘怀这个味道。下面小编为大家分享鸡蛋酿肉的经验：
食材
1
猪肉 500g
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鸡蛋 10
3
葱 1根
4
香菜 1根
方法/步骤
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首先到市场上购买五花肉，剁成碎肉，如图：
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将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，如图：
3
将锅烧热加入油，猪皮放入锅中煎，勺入2调羹的鸡蛋煎，如图：
4
将碎肉放入到鸡蛋上面，用菜勺，将鸡蛋翻转，包住碎肉，如图：
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按照这种方法制作多几个，记得要不定时的去翻转已酿好的成品，如图：
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差不多可以起锅时，放入葱花和香菜，以作调味，美味佳肴就制作出来了，如图：
注意事项
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注意要翻转煎，多制作几个，小孩子喜欢吃
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