回锅肉，把煮好的五花肉再回锅炒一下，又变成另一道非常下饭的菜肴了。
食材
1
五花肉 150克
2
红椒 30克
3
青椒 30克
4
葱 25克
5
豆瓣酱 25克
6
蒜头 10克
7
盐 1克
8
食用油 10克
步骤/方法
1
准备一块五花肉，洗干净
2
锅里加水，水开后，放入五花肉煮15分钟即可捞出
3
把五花肉切成片状
4
准备好其它的材料，如图所示，葱，蒜，青红椒，豆瓣酱
5
锅里下油，放入蒜炒
6
再加入五花肉翻炒
7
再倒入郫县豆瓣酱一块炒均匀
8
最后加入葱，青红椒翻炒，撒上盐即可出锅
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