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牛奶鸡蛋的做法,很美味

嗨喽!大家好!不少80、90后妈妈和爷爷奶奶们,希望能分享一些好吃好做的食谱~
食材
1

土鸡蛋 2个

2

纯牛奶 250mI

3

芒果 1个

4

蜂蜜杏仁 10粒

方法/步骤
1

土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好

2

将鸡蛋打成浆液,牛奶备好。

3

加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。

4

打匀的蛋液用筛网过滤一次。

5

将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

6

然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

7

碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

8

芒果丁、杏仁备好。

9

锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子

10

大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。

11

将芒果丁、杏仁摆好。

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