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秘制红油酱料

喜欢清香的朋友可以试试这个酱料,用来拌凉菜、饭和面条,蘸饺子、皮冻和白肉等,清香开胃!
食材
1

辣椒粉 1勺

2

油 5勺

3

姜末 1勺

4

葱末 1勺

5

蒜末 1勺

6

生抽 3勺

7

香醋 3勺

8

芝麻香油 1茶勺

9

姜片 2大片

10

花椒 15粒

步骤/方法
1

将葱、姜、蒜切成末,和辣椒面一起放入碗中待用。

2

锅中加入油,再放15粒花椒和两片姜加热。

3

将花椒和姜片从锅中捞出,用热油泼入碗里,搅拌。

4

用热锅加热香醋,开后倒入有料碗里。

5

倒入酱油和芝麻香油即可。

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