蛋黄
其他辅料：牛奶、大米、萝卜、山药等
蛋黄泥主料：鸡蛋10个。辅料：牛奶少许、米汤少许、开水少许。制作方法：1、将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成。2、也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状，即可食用。小提示：要选择鲜蛋做原料。煮时要凉水下锅，这样不易煮破。煮好的要立即用凉水浸泡一下，这样易去皮。此菜适宜6个月以上的婴儿食用。营养价值：软烂适口，营养丰富喔~ 喂给婴儿既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。
蛋黄羹主料：煮鸡蛋黄1个辅料：肉汤40克，精盐少许（可以不加）。制作方法：1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。2、加入肉汤研磨至均匀光滑为止。3、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。小提示：蛋黄要研碎，研匀。营养价值：鸡蛋黄可供给婴幼儿丰富的蛋白质，维生素，铁，钙等，适合4个月以上的婴儿食用。
大米蛋黄粥主料：大米50克，蛋黄1个辅料：清水 500克制作方法：1、将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。2、将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。小提示：做的时候米要煮烂，熬至粘稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。营养价值：粥是比较稠的，有米香味，适宜6个月婴儿食用。
萝卜山药蛋黄粥主料：蛋黄1个辅料：山药30克、胡萝卜30克、白米20克制作方法：1、将蛋黄研磨成粉倒入干净的碗中，加入适量的50℃左右的温开水，调成糊状备用。2、山药去皮，切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁。3、将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥。4、将粥用搅拌机搅打后，将蛋黄糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。小提示：山药和胡萝卜要切成小丁，蛋黄粉要温水冲泡，来不及自己动手研磨蛋黄可以选择市售速溶婴儿蛋黄粉代替，婴儿蛋黄粉也可以直接冲泡哺喂宝宝。营养价值：山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物，也是能量来源，有养胃功效，和美味的胡萝卜一起烹调，能引起宝宝的胃口。