刺猬豆沙包，亲子体验时间又到了，和孩子一起做豆沙包，萌萌的小刺猬造型相信大人孩子都会很喜爱的。好吃的美食自己动手做起来。
食材
1
豆沙 3量杯
2
油 3小勺
3
干酵母 1小勺
4
糖 3小勺
5
奶或清水 260ML
6
中筋面粉 3量杯
方法/步骤
1
干酵母加入温水或是奶中，等上10分钟。再加入糖拌匀，加入油。
2
在面粉中加入酵母水，需要同时搅拌。将面粉捏成团后放到板子上揉成光滑细腻的面团。
3
保鲜膜盖上后发酵1-2小时。（我一般放到加了温水的锅里焖着）发好的面团放到面板上二次揉面，使之光滑。
4
取一份揉成长条切成小份。如图用面棒捏成中间厚边薄的包子皮。
5
把豆沙馅放到包子皮中间，捏成成包子。
6
将包子的底面向上，微搓成水滴形。一端捏出长而尖的嘴。
7
用剪刀斜着剪出刺猬的刺儿。小心不要剪破了。
8
黑芝麻或是豆子做眼睛。水烧开后蒸15分钟。蒸完后不要立马开盖子。等个10分钟。不然会回缩。
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