怎样制作好吃的孜然牛肉炒拉条
食材
1
牛肉 1
2
面条 1
方法/步骤
1
面胚6片,放于温暖处松弛一下备用,现在天气比较寒冷,从外面买回来的面胚比较硬,面胚比较硬的时候不容易拉开,放在温暖的地方回回温,一会儿拉成拉条的时候就会比较容易。
2
半个洋葱,把最外边的一层老皮去掉,洋葱一分为二的切口向下,再用刀竖切成细丝。
4
锅内放油烧热,下葱片蒜片爆出香味儿。
5
下入处理好的牛肉片翻炒到稍微变色,这时候可以放心大胆的翻炒,怎么炒牛肉片都不会老。
6
撒入孜然粉,翻炒出香味就可以关火起锅了。
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