超级好吃~
食材
1
全脂牛奶 800克
2
淡奶油 100克
3
草莓 20克
4
芒果 20克
5
精幼砂糖 80克
6
酸奶发酵菌 3克
方法/步骤
1
准备材料，将小玻璃瓶洗净烘干消毒。
2
将盒装牛奶倒出200g，留800g备用，加入100g淡奶油，加入80克细砂糖。
3
扭紧牛奶的盒盖，左右上下摇动牛奶盒至菌粉细砂糖溶解。
5
盖好瓶盖放入烤箱， 38度发酵8个小时。
6
发酵完成的酸奶。
注意事项
1
做酸奶要用全脂牛奶，有巴氏鲜奶则最好，而且日期越新鲜的做出来效果越好。
2
加淡奶油的作用是使酸奶口感更醇香，如果没有也可省去，全部用全脂牛奶也可以。
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