中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效
食材
1
海虾 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
黄酒 适量
5
蚝油 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
香油 适量
10
辣椒油 适量
11
糖 适量
12
醋 适量
13
香菜 适量
方法/步骤
1
新鲜海虾用清水浸泡一会，约半小时左右。
2
泡好后捞出，沥干备用。
3
将配料准备好，葱姜蒜切成末备用。
4
随后把海鲜倒进盆中，放进配料，加入：盐，耗油，黄酒等少许，酱油少许，随之搅动均匀。
5
将搅拌均匀的海虾放在冰箱入味半小时。
6
半小时后即可取出装盘上桌食用。
注意事项
海虾需要是活虾，死虾不行