青椒炒毛豆炒肉是我最爱的家常菜，没有之一。吃这个菜就相当于过年一样啊，每次一想就有点流口水，估计每天吃我都能一直吃半个月，不腻。今天做了这个菜，分享给朋友们。
食材
1
五花肉 0.2kg
2
毛豆 0.5kg
3
青椒 0.2kg
4
蒜瓣 2
方法/步骤
1
买好毛豆和青椒，买少量五花肉。买毛豆可以自己剥也可以买剥好的豆子，我喜欢自己剥。
3
五花肉放入锅中炒，放适量盐，炒到油出得比较足，我喜欢炒肉炒久一些，不腻。青椒和蒜瓣放入锅中炒，放油，炒熟后混如肉，均匀后出锅，备用。放油，烧开后放入毛豆，小炒到转色即可放入炒好的青椒肉。
4
所有的菜放入锅中炒均匀后，放入少量的水，收汁即可出锅了。美味到手，享受吧！
注意事项
1
辣椒越辣越要炒熟一些
2
毛豆炒肉随便炒炒都是美味。
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