家庭好菜来啦
食材
1
茄子 2个
2
猪肉馅 适量
3
土豆 1个
4
葵花籽油 适量
5
料酒 适量
6
蚝油 适量
7
十三香 适量
8
料酒 适量
9
酱油 适量
10
盐 适量
11
鸡精 适量
12
豆豉 少许
13
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
茄子洗净
3
土豆去皮切块
4
葱姜蒜切碎
5
热锅加油，加肉馅、料酒、十三香
6
放入茄子、土豆翻炒
7
加少许豆豉
8
葱姜蒜放入碗中，加酱油、蚝油、陈醋
9
调料倒入菜中
10
炖10分钟左右，加盐、鸡精，即可出锅
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