做这道菜纯属意外。那天用电饼铛做了早点，饼铛还搁在炉台上没收进去。正好清理冰箱不小心弄破了几枚鸽蛋，于是，干脆就洗了一根自家种的嫩黄瓜一起煎了。黄瓜与蛋的香味融合在一块，很诱人很美味~~
工具/原料
黄瓜 鸽蛋 盐 食油
步骤/方法
1
准备好黄瓜、鸽蛋。
2
黄瓜洗净、切细粒。
3
将黄瓜与鸽蛋混合，加盐拌好备用。
4
电饼铛加入少许食油。
5
倒入黄瓜蛋液。
6
调到煎蛋档，煎1分钟。
7
将煎蛋翻一面，再煎半分钟即可。
注意事项
1、黄瓜清甜，加盐要适度。 2、黄瓜煎蛋时间不宜太长，煎嫩一些口感比较好。
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