瘦肉香菇汤是我非常喜欢的一道菜，它鲜香味美，给人沁人心脾的感觉，每次喝完这种汤，我都觉得回味无穷。这道菜的调味料很简单，做这道菜最重要的是要让其原汁原味。
食材
1
香菇 若干
2
瘦肉 250g
3
盐 适量
4
猪油 少量
方法/步骤
2
开火，将锅烧热，放入适量的油，油热后，加入适量的开水，煮沸。
3
倒入切好的瘦肉和香菇，放入适量盐，将瘦肉和香菇煮熟。
4
加入一点点猪油，大火煮沸，关火，起锅装盘。
5
鲜香美味的瘦肉香菇汤就做好了。
注意事项
1
这道菜，重在原汁原味，所以调味料不可太多。
2
为了让瘦肉更嫩，可以用少量盐腌一下。