豆角是夏季最为常见的蔬菜之一，它含有丰富的维生素和纤维素，加上口感清香，很受大家喜爱。今天介绍红烧豆角的做法。
食材
1
豆角 400g
2
大蒜 10
3
豆瓣酱 5g
方法/步骤
1
将豆角去掉两头的茎，洗净切成小段；
2
将大蒜去皮切好备用；
3
在锅中放入适量油；
4
加入切好的大蒜爆香；
5
将备好的豆角放入锅中；
6
迅速翻炒一会；
7
加入适量豆瓣酱；
8
反复翻炒一会；
9
加入适量食盐；
10
加入适量水煮一会，直至豆角熟透；
11
加入适量鸡精；
12
起锅，美味的烧豆角就做好了。