豆角有很多做法，可以用开水烫完调着吃，可以把豆子拔出来炒着吃，假如豆角不是很老的话，最常见的还是直接的炒着吃，省事省力。
食材
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豆角 20根
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葱 2根
3
盐 2勺
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油 10g
方法/步骤
1
洗几颗小葱，把葱用刀拍碎。
2
切成跟豆角一样长的段子，豆角的段子尽量也切长一点，不然吃的时候是真的不好夹。
3
等葱花烹的有香味但绝对不是糊的时候放入豆角颠炒。
4
只干炒是不那么容易熟的，所以需要加适量的水，盖上锅盖，炖5分钟。
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炖的差不多豆角变色的时候，水差不多也干了，这时候可以放盐了。
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别的调料的话根据自己喜好去放，各有所爱，比如配着单馍吃，小编最爱。
注意事项
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