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自制美味烤肉串

时间关系,就选择了超市卖的腌制好的鸡翅和骨肉相连。在很多烧烤材料店以及超市都有卖伊明的腌制鸡翅和肉串。腌制的很入味,辣也正合适。这样在家烧烤很方便。都是鸡肉,吃起来很腻,所以又串了一点金针菇和彩椒
食材
1

鸡翅 20个

2

鸡脆骨 20个

3

金针菇 1把

4

油 适量

5

汉斯山胡桃 适量

6

红椒 1个

7

黄椒 1个

8

绿椒 1个

方法/步骤
1

金针菇洗净,彩椒洗净去蒂切去白膜,切小块。

2

格兰仕立式烤箱接上电源,调到烧烤档,温度 180度,时间30分钟。烤盘刷上油。

3

油热后,放入鸡翅和骨肉相连。

4

用竹签将鸡翅两面扎一些小孔。烤至一面熟。

5

用竹签将金针菇和彩椒相间的串起。两面刷上烧烤酱

6

刷油,再翻面继续烤至熟。

7

金针菇放入烤盘,刷上油、烧烤酱烤至金针菇变软

8

盖上盖焖一会,彩椒变软即可。

注意事项
1

没有腌好的鸡翅,也可以自己腌制。腌制一夜入味。

2

根据自己喜欢的口味选择蔬菜串成串。

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