女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。那么怎么酿出女儿红呢?那么我们就来看一下吧
工具/原料
1
一个容器
2
糯米
方法/步骤
1
“女儿红”美就美在这个“红”字,红是喜庆,红是吉利,“女儿红”的美名可谓家喻户晓,蜚声海外。 绍兴是驰名中外的黄酒之乡,黄酒代表中国文化,绍兴花雕是黄酒的精华,而“女儿红”则为绍兴花雕锦上添花,尤招人爱。
3
女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
4
南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句'移家只欲东关住,夜夜湖中看月生'。
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