黑米粥 材料：黑米、玉米、糯米、水 做法： 1.将黑米、玉米、糯米分别洗净 2.全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可 黑米桂花粥 材料：黑米、赤小豆、莲子、花生、桂花、枣 、冰糖、红糖、水 做法： 1.黑米洗净，浸泡6小时;红枣洗净;红豆洗净，浸泡1小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用 2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，盖盖大火煮沸后，换小火揭盖煮1小时;加入花生，继续煮30分钟 3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可 红豆黑米美颜粥 材料：黑米、赤小豆、花生、枣 、红糖、水 做法： 1.准备所有材料，红枣，花生，黑米提前浸泡一晚(或者3个小时以上) 2.除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时 3.一个小时候后调入红糖即可 功效：养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热、排毒减肥 红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。 水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。 花生红枣黑米粥 材料：黑米、糯米、花生、枣 、冰糖、水 做法： 1.黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水 2.可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用 烹饪技巧怎样煮出好喝的黑米粥? 1、黑米不像白米一样是经过精加工的，一半脱壳之后就直接食用，有点像“糙米”。因此用来做米饭时要加入白米一起，口感更好。 2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡，它让充分吸水。 3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯。 4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养，我们加了花生和红枣，不但能起到补血益气，养脾益胃的功效，吃起来有不同的口感和风味呢!
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