饼干,大家是再熟悉不过的啦,它即好吃又可以随身携带方便,饿了可以填充一下肚子,是老人,小孩,青壮年喜爱之品,今天我给大家做一份这又简单又好吃的小零食--饼干。
食材
1
莓干 50克
2
鸡蛋 1个
3
低筋面粉 120克
4
黄油 70克
5
糖粉 50克
6
烤箱 1个
方法/步骤
1
黄油融化开,(最好用温水融化,万万不要用微波炉来融化),然后倒入糖粉。
2
加入鸡蛋一个,(要注意搅拌均匀,不要留下块状颗粒)。
3
稍微打到颜色变浅闻到黄油的香喷的气味就可。
4
准备的莓干,如果有很大颗的话可以切小一点。
5
然后切好后就放入进去。
6
充分的用铲子反复搅拌感到粘粘的时就可以了。
7
然后擀成1cm厚用保鲜膜包好,放入冰箱里冷冻个1小时的时间。
8
后准备好模具。
9
等冷冻的时间到了,取出来放到模具里压实,取出就变一个个可爱的小饼干形状样了。
10
准备烤箱,设置到160度,预热10分钟左右放进饼干,160度烤20多分钟即可。
11
这样香喷喷的饼干就出来了,完成。
注意事项
烤箱的温度不要太过于高了,烤的时间不易太过长。
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