本篇经验给大家带来东北家常菜酸菜、肉炖冻豆腐，非常好做，味道可口，下饭家常菜之一。
食材
1
肉 适量
2
酸菜 一袋
3
冻豆腐 半块
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
油 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
肉切片，蒜切末，姜切片，酸菜过两遍水然后攥干，冻豆腐备用。
2
锅中倒入少许油烧热。
3
下肉翻炒。
4
然后放入蒜、姜继续翻炒一会倒入酱油翻炒。
5
待肉熟了以后，倒入酸菜继续翻炒。
6
加入十三香、盐。
7
倒入清水，直接下冻豆腐，大火烧开小火炖。
8
最后放入少许味精，装盘盛出。
注意事项
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