乳南瓜你吃过吗？下面介绍好吃的做法。
食材
1
乳南瓜 8个
2
圣女果 10个
3
红辣椒 7个
4
葱 2根
5
蒜瓣 若干
6
八角粉 适量
7
盐 适量
8
味精 少许
方法/步骤
1
去菜地摘取未落花或刚落花不久的乳南瓜，准备好原料。
2
圣女果洗净备用，红辣椒切丝、葱切段、蒜瓣一半切片备用，另一半切碎。
3
将乳瓜摘花去头去尾，所有乳南瓜处理后清洗干净。将瓜对半切开，大的乳瓜可切两刀。
4
锅烧热，倒入色拉油，待油烧至八成熟放入葱段和蒜末爆香加入乳瓜翻炒。
5
炒至六成熟加入红辣椒丝。中火翻炒加入盐、八角粉。
6
加入酱油和少许水，炒至乳南瓜熟透后加入味精。
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