莲藕营养丰富不仅可以凉拌、炸藕盒、煲莲藕排骨汤。还可以炸成丸子都很好吃。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧。
食材
1
莲藕 500克
2
油 适量
3
鸡蛋 1个
4
五香粉 适量
5
食盐 适量
6
面 适量
7
姜末 适量
方法/步骤
1
莲藕去皮切碎。
2
放入适量姜末（不爱吃姜的可以不放）。
3
加盐和五香粉拌匀。
4
再加入一个鸡蛋。
5
在加入适量面粉拌匀。
6
手沾水团成圆形。
7
放入油锅里炸熟。
8
出锅，即可食用。
注意事项
手沾水团丸子面就不粘手了。 炸丸子可以先炸定型，再回锅复炸一次，这样出来丸子外酥里嫩好吃。
上一篇：简单易学的炸藕圆子的家常做法
下一篇：大米种植全过程，长知识了！