今天给大家分享的是鸡丁的家常做法，我还放了胡萝卜和青瓜，一个菜包含了三个菜的营养，味道也脆爽可口，说明这样配还可以，现在把做法分享出来，一起来看看吧。
工具/原料
1
鸡胸肉 一块 胡萝卜 一个 青瓜 一条 大蒜籽 三瓣 生姜 一块
2
生粉酱油白糖 各少量
方法/步骤
2
青瓜胡萝卜处理好后也切成丁备用，生姜大蒜籽去皮切成碎，都放在一个盘子里。
3
锅烧七成热，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味，再把鸡丁放下去大火炒至鸡肉变成白色。
4
接着把青瓜胡萝卜丁也放下来，翻炒一分钟。
5
再调少量淀粉水。用生粉，白糖，酱油加少量清水调制而成。
6
把淀粉水加进去，放一小勺盐，半勺鸡粉，再翻炒均匀即可。
7
关火装盘，好吃又有营养的家常炒鸡丁做好啦。
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