多语言展示
当前在线:1237今日阅读:84今日分享:32

绿豆土司堡糕

这个小点心,土司面包是用的红糖,而毛豆馅则是用的白糖,两种糖结合出来的味道还是蛮好的。看上去也小巧可爱,加了一点松仁,吃起来更香些。
食材
1

松仁 10克

2

橄榄油适量 8克

3

糖 5克

4

胚芽面包2片 10克

5

毛豆 100克

6

冰糖 5克

7

面包酱 10克

方法/步骤
1

提前烤好的胚芽面包,切片,用切模切成圆形。

2

毛豆煮熟,要煮的烂一点,这样容易压碎,剥出豆子,同时把豆子表面的一层薄薄的外皮也去掉,内层皮也去掉的毛豆,这样做出的豆泥会更细腻。用刀碾压成泥,在豆泥中加入适量的橄榄油和糖。如果喜欢咸味的可以把糖换成盐,搅拌均匀。

3

依然用模具把豆泥和面包片一起成型,成型后放入盘中,表面放上松仁1,烤箱180度预热5分钟,下面第二层入烤箱烤5分钟。

4

烤好啦,就当做小点心来吃吧。毛豆的清香味道经过炒制,再和面包及松仁混合,蛮好吃的哩

注意事项
1

冰糖注意少放点

2

水少放点

推荐信息