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九层咸米糕做法

九层咸米糕做法
食材
1

粘米粉 160克

2

玉米粉 100克

3

澄粉 20克

4

水 590克

方法/步骤
1

把配料A虾米瑶柱洗净用水泡一阵后切碎;花肠腊肉葱香菜等别别切碎

2

先放点油爆香虾米瑶柱再下腊肉腊肠

3

把主料混合均匀加入放凉后的配料AB搅拌均匀

4

把混合好的粉浆待一层蒸熟后再放另一层(一般一层约十分钟,粉浆会变透明),待全部都放完后再蒸十几分钟,用牙签插入后无粘连粉就熟透了,放凉后切块,随食随蒸或煎都行

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