名字听着土,但是很好吃,关键是家乡的味道。
食材
1
羊肉 500g
2
西葫芦 500g
3
花椒 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
老抽 适量
7
味精 适量
8
芝麻油 适量
方法/步骤
1
先备料,西葫芦擦成丝,把多余水分挤出来。羊肉加花椒水顺时针搅上劲。
2
在馅里加入葱姜末,味精,盐,少许油,生抽,老抽,顺时针搅匀。加入西葫芦,盐,芝麻油搅匀。
3
我是买的饺子皮,省事,开始包!!
4
煮饺子的时候,开三次锅,加三次凉水,再开就好了。
5
我是不吃醋的,就着老妈做的辣豆瓣酱,一咬饺子汁就流出来,那叫一个香!!
6
开吃吧,欣赏下。
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