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玫瑰苹果派的做法

酥脆的饼皮,加上玫瑰花的点缀,一款适合下午茶的美貌点心!
食材
1

黄油 45克

2

低粉 120克

3

白砂糖 8克+40克

4

蜂蜜 20克

5

苹果 1个

6

水 35克+100克

步骤/方法
1

黄油软化好后筛入低粉跟砂糖

2

用手搓均匀后倒入水揉成光滑的面团

3

面团静置30分钟

4

苹果洗干净去核切成薄片

5

100g水?40g糖?20g蜂蜜混合后丢入苹果片煮至发软,晾干备用

6

把面团分成十二份,擀成长条状

7

然后把苹果片排成一排,面团再对折后卷起来

8

卷好的玫瑰花放入模具,烤箱预热后中上层200度15分钟后转180度15分钟

9

出炉

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