玫瑰花苹果派用料：低筋面粉150g、黄油60g、细砂糖15g、牛奶45g、 红苹果2个、蜂蜜20g、糖浆40g、
食材
1
低筋面粉 150g
2
黄油 60g
3
细砂糖 15g
4
牛奶 45g
5
红萍果 2个
6
蜂蜜 20g
7
糖浆 40g
方法/步骤
1
1、将黄油软化后，与低筋面粉、细糖，用手搓均匀；
2
2、将牛奶缓慢加入边加入边混合；
3
3、揉成表面光滑的面团，冷藏松弛15min；
4
4、将红苹果洗干净，切成薄片
5
5、将蜂蜜和糖浆一起煮开，加入苹果片，小火，将苹果煮软；
6
6、将面皮擀至厚10px的薄片，在切割为款175px左右的面皮；
7
7、将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边，重叠一半式放置均匀；
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8、底下部分面皮折起，覆盖住苹果白色部分；
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9、由一端卷起，卷成卷；
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10、放入大小合适的模具中，防止在烤制时弹开；
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11、德普烤箱快热档185度，烤制20min即可；
注意事项
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1、煮苹果时一定要小火或关掉火，否者温度过高，会将苹果煮化；
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2、烤制时多注意观察，面皮上色即可。
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