吃腻了大鱼大肉，来份蛋花汤，解渴又下饭
食材
1
鸡蛋 2个
2
食用油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
姜 一小块
6
蒜 2颗
方法/步骤
1
铁锅预热，加入少量油，继续加热一会，倒入一碗水，再加入盐，煮至沸腾
2
鸡蛋敲碎，倒入碗里，用筷子搅碎，倒入锅中，继续搅拌，加入姜、蒜
3
继续加热一会，至水沸腾，好多泡沫，用铲子搅搅，即可出锅，再按个人口味，撒些许辣椒粉，更有食欲
注意事项
倒水的时候，会溅油出来，小心烫手
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