一点红是一种野菜，既能菜食又能药用，主治：上呼吸道感染、口空溃疡、尿道感染等疾病，用小米辣爆炒一点红菜，做出来的成品非常美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
一点红 1扎
2
小米辣 适量
3
蒜米 适量
方法/步骤
1
今天买的一点红菜非常嫩，基本不用去除老叶梗。
2
把一点红菜清洗干净，然后沥干水份。
3
蒜米、小米辣准备好。
4
热锅下油，放小米辣、蒜米进去爆出味来，然后放一点红进去加适量的盐。
5
大火翻炒至软，然后加几粒味精进去翻炒均匀就可以出锅。
6
非常美味好吃的一点红菜就做好了。